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太原传菜梯
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食梯现如今已经成为餐饮行业的 设备了,但是很多人在使用中操作不当,导致食梯出现问题,而影响工作效率。所以在使用之前, 要了解它的操作方式。下面就详细说一下食梯的规范操作方式:
1.不了解食梯的情况下,在使用之前,先弄明白其功能。
2.使用前,确认食梯是否可以正常运行,以免造成财产损失。
3.其次确定食梯是否在本楼层,如果不在本楼层需要确认其他楼层是不是在使用中,或者是取放物品。
4.确认食梯后,打开电梯门,放入需要摆放的物品,记住摆放要整齐,物品重量不要超重,摆放的时候尽量开机内部,不易放在电梯门口。放完物品关上电梯门。

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电梯正常工作条件应符合如下规定:
1.电压波动必须在±5%范围内,电源频率波动必须在±2%范围内。
2.电梯使用环境应保持干燥,无灰尘及化学有害气体。
3.机房温度必须在±5℃—40℃范围内。
各层门处应设有消防灭火设施。
杂物电梯属于特种设备,每年应定期报质监部门检验,未经检验的电梯不得使用。
设备使用单位应保管好所有电梯相关文件,以供质监部门备查。

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在厨房传菜电梯维修保养时,有时会听到“死机”这个词,也就是传菜机处于停止状态,有时关闭电源后再重新启就可以继续运作。有时工作人员也解释不清死机的原因。
我们着重了解一下这么死机情况的原因:说到底这些“死机”的出现,其实是其自身程序检测到外部出现了问题,而出现的保护程序,从而阻止餐梯继续运行引发事故。所以提出死机这一理论是不准确的,贴切说法应是“程序自我保护”。
在传菜机生产中,设置了程序保护,一个类似于咱们熟悉的---硬件线路中的回路,许多的“触点”串联在一起,操控一个继电器的 线圈,这里这个继电器是m691,而m691又直接操控中心继电器m110。这个m110就好比咱们称谓的继电器。正常时它应该吸合,它的常开触点串 在---的输出回路中,当它释放时,电梯即不能开快车也不能开慢车,能使电梯处于“休止”状况。

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