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食梯维护保养和应用特点？

1、一般的餐厅食梯选用厅外按钮操控，因此，餐厅食梯设备的操控按钮需求---和经用，因为其不比一般电梯，需求酒店或许餐饮人员多人运用，多次传菜和按压使得操控按钮，如果操控按钮比较残次，就会出现操控失灵的情况，这种情况肯定---影响传菜和上菜时刻，这对从事餐饮行业的人来，就是丧命的损害。

2、一般在酒店或许餐厅客流量大的正午或许晚上运用比较频频，所以需求在运用频率---的时分其运用的连贯性。餐厅食梯即使是在运用频率---的时分也会顺滑的联通上下，可是，一台残次的餐厅食梯就会在运用频率---的时分出现故障，---影响其运用。

3、餐厅食梯内应该设有---灭火器，这在酒店、餐饮行业。

4、关于餐厅食梯的载重。比好的餐厅食梯设备应该设置正确的承重并且在显着的地方标注出来，这样方便运用者了解餐厅食梯的承载重量，避免发生意外。

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传菜机是由杂物电梯演化过来的，食梯顾名思义，用于在饭店、酒店等场所楼层间传送，以提速率---，并达到节能。

操作规程：

1、传菜机为本酒店用特种设施，---职员需要为经过严格培训后上岗的传菜员，其他职员制止---，否则由此酿成的全部后果将由------者负全部责任。

2、一般情况下，传菜机的---只能由轿厢当前所处楼层的传菜员控制；轿厢当前所处楼层传菜员可按需---控制手柄按钮将轿厢直接呼至相应楼层；如轿厢不在当前楼层，制止---当前楼层的控制手柄，如有需要，可通过上下传话的方式，请求轿厢所处楼层的传菜员---。

3、---情况下，需要---非当前轿厢所处楼层的控制手柄时，需要通过上下传话，确定轿厢所处楼层无人---，且轿厢及相应职员稳定的条件下，方可---。